Canik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesinde ve Ramazan boyunca ilçe genelinde fırın ve marketlerde kapsamlı denetimler başlattı. Halk sağlığını korumayı hedefleyen kontrollerde hijyen, gramaj ve fiyatlandırma gibi unsurlar titizlikle inceleniyor.
Canik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesinde Canik ilçesinde gıda işletmelerine yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Bu denetimlerde, yaklaşan Ramazan ayı süresince halk sağlığını ve tüketici güvenliğini sağlamak amacıyla fırınlar, marketler, şarküteriler ve pastaneler mercek altına alındı.
Özellikle fırınlarda gramaj ve hijyen koşulları detaylı bir şekilde kontrol edildi. Zabıta ekipleri, tezgâhlardan üretim ve depolama alanlarına kadar tüm birimleri inceleyerek, ekmek tarifelerinin ve hijyen kurallarının görünür şekilde bulundurulması konusunda işletme sahiplerini ve çalışanları uyardı. Üretim makineleri, pasa bezleri ve hamur tekneleri de titizlikle gözden geçirildi; ayrıca fırınların periyodik ilaçlama formları kontrol edildi.
Zabıta Müdürlüğü ekipleri, fırınların yanı sıra ilçede faaliyet gösteren zincir ve yerel marketlerde, şarküterilerde ve pastanelerde de denetimlerini sürdürüyor. Marketlerde oluşturulan Ramazan stantlarında satışa sunulan güllaç ve kadayıf gibi kuru gıdalar ile soğuk gıda zinciri ürünleri de tek tek incelendi.
Bu denetimler kapsamında, raf-kasa fiyat uygunluğu, genel hijyen, ürün gramajları ve son tüketim tarihleri üzerinde yoğunlaşıldı. Canik Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların sağlığı ve güvenliği için Ramazan ayı boyunca ilçe genelindeki bu denetim ve kontrollerin aralıksız bir şekilde devam edeceği bildirildi.
