KIRIKKALE-BHA
Kırıkkale Pastacılar Aşçılar Kebapçılar Derneği (KIPAKDER) tarafından hayata geçirilen ve İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü’nün destekleriyle yürütülen “Şeker Hamurundan Hayallerim” projesi, dezavantajlı kadınlara yönelik eğitimlerini hız kesmeden sürdürüyor.
Proje kapsamında, kadınlara butik pasta ve figür eğitimlerinin yanı sıra pastacılık sektöründe daha fazla deneyim kazanmaları amacıyla işletme gezileri düzenleniyor. Bu kapsamda, kadınlar Kırıkkale’nin önde gelen mekanlarından biri olan “Muka Çikolata”yı ziyaret etti. İşletme sahibi Murat Kaya, kadınlara atölyeleri gezdirerek üretilen ürünlerin yapım aşamalarını tek tek anlattı. Kadınlar, atölyelerde üretim süreçlerine bizzat katılarak farklı bir deneyim yaşadı.
KIPAKDER Başkanı Özgür Dönmez, proje hakkında yaptığı açıklamada, “Şeker Hamurundan Hayallerim” projesinin, kadınların pastacılık sektöründe kendilerini geliştirmelerine büyük katkı sağladığını belirtti. Murat Kaya’nın verdiği destekten duydukları memnuniyeti dile getiren Dönmez, “Kadınlarımızla birebir ilgilendiği ve projeye sahip çıktığı için kendisine teşekkür ediyoruz. Bu tür destekler, kadınlarımızın moral ve motivasyonunu artırıyor,” dedi.
Projenin Türkiye’de ilk kez uygulandığını belirten Dönmez, eğitim alan kadınların kendi ayakları üzerinde durabilen bireyler haline gelerek hem ailelerine hem de topluma fayda sağlayacak işler yapacaklarına inandıklarını vurguladı. Ayrıca, yiyecek-içecek sektöründeki diğer işletmelerin de projeye destek verdiğini, bu durumun projeyi daha da güçlendirdiğini söyledi.
“Şeker Hamurundan Hayallerim” projesi, kadınların mesleki becerilerini artırarak onları üretken bireyler haline getirme yolunda kararlılıkla ilerlemeye devam ediyor.
