Antalya’da Esnaflıktan Bağcılığa Dönüş
Akseki ilçesine bağlı Murtiçi Mahallesi’nde yaşayan Enver Öztürk, 45 yıllık esnaflık hayatının ardından memleketine dönerek bağcılığa başladı. 5 yıldır sürdürdüğü bu yeni mesleğinde, modern yöntemlerle yetiştirdiği üzümlerini önümüzdeki günlerde hasat etmeye hazırlanıyor.
**Esnaflıktan Bağcılığa Geçiş**
Antalya’da uzun yıllar esnaflık yapan Öztürk, emeklilik sonrası hobi olarak başladığı bağcılığı zamanla profesyonel bir üretime dönüştürdü. Murtiçi Mahallesi’ndeki 6 dönümlük arazisinde, Kardinal, Retklop, Antep Karası, Manisa Spili ve İlkeren olmak üzere beş farklı üzüm çeşidi yetiştiriyor. Öztürk, “Akseki’nin Murtiçi Mahallesi’nde 5 yıldır bağcılıkla uğraşıyorum. Antalya’da uzun yıllar esnaflık yaptıktan sonra köyüme yerleştim. Başlangıçta hobi olarak başladığım bağcılık zamanla tutkuya dönüştü. Şimdi 6 dönüm arazi üzerinde yüksek sistemle kurulmuş modern bir üzüm bağına sahibim,” dedi.
**Hasada Hazırlık ve Üzüm Çeşitleri**
Öztürk’ün bağında yetişen üzümlerin hasadı yaklaşık on gün içinde başlayacak. Bakım ve sulama işlemlerinin sonuna gelindiği belirtilirken, en küçük salkımların bile 1 kilo 200 gram ağırlığında olduğu ifade edildi. Öztürk, “Onlara çocuk gibi bakıyoruz, çünkü bu bağ bizim emeğimizin meyvesi,” diye konuştu. Özellikle Redklop üzümünün Ağustos ayı sonunda hasadının yapılacağını ve 3 ila 3,5 kiloya kadar ulaşan salkımlar verdiğini belirtti. “Bu üzüm çeşidimiz Ağustos ayı sonunda sofralarda yerini alır. 3 ila 3,5 kiloya kadar çıkan salkımlar oluyor. Tüketiciyle buluşması için sabırsızlanıyoruz,” şeklinde konuştu.
**Doğayla İç İçe Bir Yaşam**
Enver Öztürk, bağcılık serüvenini tutkuyla sürdürdüğünü ve doğayla iç içe olmanın mutluluğunu yaşadığını dile getirdi. Emeğiyle yetiştirdiği üzümlerin hasadını beklediğini ifade etti.
