—
Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, Dünya Çölyak Farkındalık Günü kapsamında düzenlenen etkinlikte yaptığı konuşmada, glütensiz ürün çeşitliliğini artırma ve bu ürünlere erişimi kolaylaştırma sözü verdi. Yavaş, Başkent’e bir Çölyak Kafe açılması talebini de değerlendireceklerini ve en kısa zamanda açmayı planladıklarını belirtti.
Ankara Büyükşehir Belediyesi ve Halk Ekmek Fabrikası iş birliğiyle Dünya Çölyak Farkındalık Günü’ne özel bir etkinlik düzenlendi. Hacıkadın Kent Ormanı ve Mesire Alanı’nda gerçekleştirilen etkinliğe ABB Başkanı Mansur Yavaş, Başkentli çölyak hastaları, aileleri, uzman doktorlar ve akademisyenler katıldı. Etkinlikte çölyak hastalığı ve glütensiz yaşam konusunda farkındalık oluşturuldu.
Mansur Yavaş’tan Glütensiz Ürün ve Çölyak Kafe Açıklamaları
Etkinlikte konuşan ABB Başkanı Mansur Yavaş, çölyak hastalığını 2010 yılında tesadüfen öğrendiğini belirterek, hastalığın toplumdaki görünürlüğünün düşük olduğuna dikkat çekti. Ankara’da tahmini 6 ila 15 bin civarında çölyak hastası olduğunu ancak birçok vatandaşın hastalığının farkında olmadığını düşündüğünü ifade eden Yavaş, çölyak hastalarının kendilerine uygun gıdalara ulaşmakta zorlandığını vurguladı.
Halk Ekmek’in halihazırda 15 şehre glütensiz ürün gönderdiğini belirten Yavaş, bu sayıyı artırmaya ve talep edenlere ürün göndermeye devam ettiklerini kaydetti. ABB olarak glütensiz ürün çeşitliliğini artırmaya çalıştıklarını ve vatandaşların bu ürünlere ulaşımını kolaylaştırmak için çalıştıklarını ifade eden Yavaş, ❝Biz bunu bir görev olarak görüyoruz. Çünkü belediye insanların sadece su ve yol gibi ihtiyaçlarıyla değil; eğitimleriyle, sağlıklarıyla, her şeyleriyle ilgilenir❞ dedi. Yavaş, ürünleri düşük maliyetle ve kolay erişilebilir şekilde üretmeye çalışacaklarını sözlerine ekledi.
Çölyak Kafe Talebi Değerlendirilecek
Konuşmasının sonunda çölyak hastalarından gelen Çölyak Kafe açılması talebine de değinen Yavaş, ❝İnşallah, elimizdeki hazır olan bir yere en kısa zamanda açarız❞ ifadeleriyle bu talebi değerlendirdiklerini ve hayata geçirmeyi planladıklarını duyurdu.
Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ruhi Bedir de etkinlik hakkında bilgi vererek, katılımcıların aileleriyle birlikte hoşça vakit geçirmelerini istediklerini belirtti.
Etkinlik kapsamında uzman doktor ve akademisyenler tarafından çölyak hastalığı ve glütensiz yaşam üzerine konferanslar verildi. Halk Ekmek tarafından alana kurulan Mobil Fırın’da pişirilen çeşitli glütensiz ürünler katılımcılara ikram edildi ve tanıtıldı. Alana kurulan Mobil Market aracılığıyla da glütensiz ürün alışverişi yapma imkânı sunuldu.
Katılımcılardan Teşekkür ve Memnuniyet
Etkinliğe katılan çölyak hastaları ve yakınları memnuniyetlerini dile getirdi. Çölyak Dernek Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar, etkinliğin Ankara’da bir ilk olduğunu belirterek, ❝Dünya Çölyak Günü’nde bizleri hatırlayıp böylesi güzel hem akademik bir etkinlik… hiçbir şekilde yiyeceklerimizi içeceklerimizi sorgulamadan geçirdiğimiz güzel bir gün oldu❞ diye konuştu.
Bir diğer katılımcı Nazan Varol ise, derneklerini kurdukları 2004 yılında glütensiz ürün bulmakta büyük zorluk yaşadıklarını hatırlatarak, ❝Büyükşehir Belediyesi sayesinde insanlar yiyemediği simitlerine, poğaçalarına, su böreklerine, aklınıza gelebilecek ekmeklerine kadar her şeyi bulabiliyorlar. Bunun için gerçekten Büyükşehir Belediyesi’ne yürekten teşekkür ediyoruz❞ dedi.
