Karaciğer yağlanması dünya genelinde en sık görülen ve hızla yaygınlaşan kronik karaciğer hastalıkları arasında yer alıyor. Ülkemizde de son yıllarda hızla artan obezite ve diyabet nedeniyle önemli bir halk sağlığı problemi olarak öne çıkıyor.
Dünya genelinde olduğu gibi ülkemizde de artan obezite ve diyabet oranlarıyla birlikte bir başka ciddi sorun olan karaciğer yağlanması da gündeme geliyor.
Karaciğerin iltihaplanması olarak tanımlanan hepatitin pek çok nedeni olduğunu belirten İstanbul Atlas Üniversitesi Tıp Fakültesi Dahili Tıp Bilimleri Bölümü Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatma Bozkurt, hepatitin önlenmesine ilişkin tavsiyelerde bulundu.
Karaciğerin, kan kimyasının düzenlenmesinde ve vücut beslenme dengesinin korunmasında önemli bir role sahip olduğunu belirten uzmanlar, karaciğere en zararlı yiyecek-içeceklerin başında alkolün geldiğini söylüyor.
Vücudumuzun en büyük organı olan karaciiğerimiz, toksik maddeleri temizlemekten enerji kaynaklarını depolamaya, enzim, protein ve kan pıhtılaşma faktörlerini üretmekten sindirim ve metabolizma sistemlerinin çalışmasını sağlamaya dek sayısız hayati işlev üstleniyor!