Türkiye İstatistik Kurumu, ağustos 2026 dönemi kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 21,4, tavuk eti üretimi yüzde 3,7, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,6 arttı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos 2026 dönemine ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini kamuoyuyla paylaştı. Verilere göre ağustos ayında tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 21,4 artarak 2 milyar 40 milyon 54 bin adede yükseldi.
Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 1,6 artışla 128 milyon 675 bine, tavuk eti üretimi ise yüzde 3,7 artışla 237 bin 749 tona ulaştı.
Tavuk eti üretimi, bir önceki ay olan temmuzda 251 bin 861 ton olarak kaydedilmişti. Ağustos ayında üretim aylık bazda yüzde 5,6 azalarak 237 bin 749 tona geriledi.
Tavuk yumurtası üretimi ise temmuz ayındaki 1 milyar 904 milyon 42 bin adetten ağustosta 2 milyar 40 milyon 54 bin adede çıktı. Böylece yumurta üretimi aylık bazda yüzde 7,1 artış gösterdi.
Ocak-ağustos 2026 döneminde kümes hayvancılığı üretiminde geçen yılın aynı dönemine göre artış kaydedildi. Bu dönemde tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,8 artarak 15 milyar 128 milyon 692 bin adede ulaştı.
Tavuk eti üretimi yüzde 1,4 artışla 1 milyon 859 bin 144 tona yükselirken, kesilen tavuk sayısı da yüzde 1,4 artışla 997 milyon 668 bine çıktı.
Veriler, yılın ilk sekiz ayında özellikle tavuk yumurtası üretimindeki artışın öne çıktığını ortaya koydu.
