Uzm. Dyt. Edanur Serçe, lise çağında verilen beslenme eğitiminin, gençlerin yaşam boyu sağlığı için hayati önem taşıdığını vurguladı.
Uzman Diyetisyen Edanur Serçe, ergenlik döneminin fiziksel ve zihinsel gelişimin hızlandığı kritik bir süreç olduğunu belirterek, bu dönemde edinilen beslenme alışkanlıklarının bireyin gelecekteki sağlığını doğrudan etkilediğini ifade etti.
Okul çağındaki gençlerde görülen yetersiz veya dengesiz beslenmenin, konsantrasyon düşüklüğüne, kronik yorgunluğa ve ilerleyen yaşlarda ortaya çıkabilecek kilo problemleri ile kronik hastalıklara zemin hazırlayabildiği gözlemlenmektedir.
Uzm. Dyt. Serçe, lise öğrencileri arasında sağlıklı beslenme farkındalığını artırmak amacıyla çeşitli eğitim kurumlarında seminerler gerçekleştirmektedir. Bu kapsamda düzenlenen eğitimlerde, gençlere sağlıklı atıştırmalık seçimleri, düzenli öğün planlaması ve zararlı beslenme alışkanlıklarından uzak durma konularında bilimsel temelli ve pratik bilgiler aktarılmaktadır.
Eğitimlerin amacı, gençlerin kendi sağlıkları hakkında bilinçli kararlar almalarını sağlamaktır.
Sağlıklı bir toplum yapısının temellerinin erken yaşlarda atıldığını belirten Serçe, beslenme eğitiminin okul müfredatında yer almasının bireysel sağlığın yanı sıra toplum sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine de dikkat çekti. Bu tür müdahalelerin, uzun vadede halk sağlığı göstergelerini iyileştirmesi hedeflenmektedir.
