Et ve Süt Kurumu (ESK), piyasadaki et fiyatı dalgalanmalarına karşı tedbirlerin alındığını ve arz güvenliğinin sağlanması için hazırlıkların tamamlandığını bildirdi.
Et ve Süt Kurumu (ESK), son dönemde gözlemlenen et piyasasındaki fiyat dalgalanmalarına ilişkin resmi bir açıklama yaptı. Kurum, piyasada yaşanan spekülatif fiyat hareketlerinin önüne geçmek amacıyla tüm yetkileriyle süreci yakından izlediğini ve gerekli adımların atıldığını duyurdu.
Yapılan açıklamada, ESK’nin tedarik planlamalarının yıl sonu ve yaklaşan ramazan dönemi dahil olmak üzere ilgili süreçleri kapsayacak şekilde tamamlandığı ifade edildi. Bu planlama ile temel hedefin, halkın et ihtiyacının karşılanması bağlamında arz güvenliğinin temin edilmesi olduğu belirtildi.
ESK, tedbirler çerçevesinde elde edilen karkas etlerin dağıtım kanallarını da detaylandırdı. Karkas etlerin, ESK’ye ait marketlerin yanı sıra PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatif marketlerine, yemek firmalarına ve et sanayicilerine sevk edilme sürecinin sürdüğü bildirildi.
Kurum, üreticiden tüketiciye kadar tüm paydaşların olumsuz etkilenmemesi adına regülasyon faaliyetlerinin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı. Bu adımların, piyasadaki istikrarı koruma amacı taşıdığı aktarıldı.
