Batman’da bu yıl üçüncüsü düzenlenen Gastronomi Fuarı, yöresel lezzetlerin ve çeşitli etkinliklerin sunumuyla kapılarını açtı. Fuar, 16 Kasım’a kadar ziyaretçilerini ağırlayacak.
Batman’da, Batman Valiliği, Batman Belediyesi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen 3. Gastronomi Fuarı, Adalet Caddesi’nde başladı. Açılışa Batman Valisi Ekrem Canalp ve eşi Dr. Ayten Canalp’in yanı sıra il yöneticileri, kurum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Etkinlik, yöresel lezzet “danuk” kazanının karıştırılmasıyla resmen start aldı.
Fuar alanında, Batman’a özgü lezzetlerin yanı sıra farklı illerden gelen yöresel ürünler de sergileniyor. Ziyaretçiler, 16 Kasım Pazar gününe kadar sürecek olan fuar boyunca ünlü şeflerin gösterileri, yemek yarışmaları, tadım etkinlikleri ve yöresel ürün stantlarıyla keyifli anlar yaşayacak.
Açılış töreninde konuşan Vali Ekrem Canalp, Batman’ın kültürel zenginliğinin mutfak kültürüne yansıdığını ifade etti. Vali Canalp, ❝Batman’ın mutfağı söz konusu olduğunda Doğu ve Güneydoğu’nun bütün lezzetlerini en kaliteli haliyle burada bulmak mümkün. Diyarbakır’ın, Siirt’in, Mardin’in meşhur yemekleriyle birlikte Batman kendi başına zengin bir gastronomi merkezi haline geldi,❞ dedi.
Vali Canalp ayrıca, geçtiğimiz hafta düzenlenen kitap fuarına 550 bin kişinin katıldığını hatırlatarak, bu sayının Türkiye’deki açık alanlardaki en yüksek katılım olduğunu belirtti. Fuarın, şehir yaşamına dinamizm kattığını vurgulayan Canalp, benzer etkinliklerin önemine dikkat çekti.
Batman 3. Gastronomi Fuarı, 16 Kasım tarihine kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek. Fuar, yöresel lezzetleri ve kültürel etkinlikleriyle bölge halkı ve dışarıdan gelen misafirler için önemli bir buluşma noktası olma özelliği taşıyor.
