Amasya Mutfağı Patlıcan Pehli Yarışmasıyla Tanıtıldı
Amasya’da İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte, yöresel lezzetlerin başında gelen Patlıcan Pehli yemeği için yarışma yapıldı. İl protokolünün yoğun ilgi gösterdiği programda Amasya mutfağının zenginliği vurgulandı ve dereceye giren yarışmacılar ödüllendirildi.
Amasya’da Yöresel Lezzetler Buluşması
Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlik, Amasya mutfağının tanıtılması ve korunması amacıyla yapıldı. İl protokolünün katılımıyla gerçekleşen programın odak noktası, “Patlıcan Pehli Yemek Yarışması” oldu. Toplam 13 yarışmacının katıldığı bu özel yarışma, şehrin yöresel değerlerine sahip çıkma ve bu değerleri gelecek nesillere aktarma amacını taşıdı.
Patlıcan Pehli Yarışması ve Dereceye Girenler
Etkinlik kapsamında düzenlenen Patlıcan Pehli Yemek Yarışması, tat ve sunum kriterleri üzerinden 7 kişilik jüri heyeti tarafından değerlendirildi. Kıyasıya bir rekabetin yaşandığı yarışmada dereceye giren isimler ve kazandıkları ödüller açıklandı. Birinci olan Hacer Bahçıvan 10.000 TL’lik ödülünü Vali Yardımcısı Yüksel Ünal’dan aldı. İkinci sırayı alan Nesrin Kaygısız 6.000 TL’lik ödülünü AK Parti Amasya Milletvekili Haluk İpek’in elinden alırken, üçüncü olan Kezban Feyza Aktaş’a 4.000 TL’lik ödülü Amasya Belediye Başkanı Av. Turgay Sevindi tarafından takdim edildi. Yarışmaya katılan tüm yarışmacılara katılım sertifikası verildi.
Amasya Mutfağının Önemi ve Etkinliğin Amacı
Programın açılışında konuşan İl Kültür ve Turizm Müdürü Bilal Eken, Amasya mutfağının Türk mutfağındaki yerine dikkat çekti. Eken, mutfağın zenginliğinin Amasya’nın iklim ve coğrafi çeşitliliğinden kaynaklandığını belirtti. İl Müdürü Bilal Eken, ❝Amasya mutfağı gerçekten zengin bir özellik taşıyor. Bunun en önemli nedenlerinden biri, Amasya’nın ikliminin ve coğrafi yapısının çeşitliliği. Tarım ve hayvancılıkla birleşince bu zenginlik sofralara yansıyor. Biz de müdürlük olarak bu değerleri tanıtmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz❞ dedi. Yarışmanın ardından protokol üyeleri kurulan stantları gezerek Amasya’ya özgü yöresel lezzetleri deneyimleme fırsatı buldu. Bu etkinlik, hem Amasya mutfağının tanıtımına katkı sağladı hem de yöresel değerlerin korunmasına yönelik önemli bir adım oldu.
