Hüseyin Şipal ve ekibi, Eskişehir Seyitgazi’de düzenlenen KIRKA Gastronomi Festivali’nde Kırıkkale mutfağının yöresel lezzetlerini tanıtarak büyük ilgi gördü.
Eskişehir’de Gastronomi Festivali
Anadolu Profesyonel Şefler Birliği Başkanı ve Food Editor Executive Chef Hüseyin Şipal ile ekibi, doğup büyüdüğü kentin lezzetlerini tanıtma çalışmaları kapsamında Eskişehir’in Seyitgazi ilçesinde düzenlenen KIRKA Gastronomi Festivali’ne katıldı. ESDAP Başkanı Şükran Chef’in davetiyle gerçekleşen festival, yüzlerce davetliyi ağırladı.
Kırıkkale Mutfağı Festivalde Tanıtıldı
Festivalde, Kırıkkale, Keskin ve Yahşihan mutfağının yöresel tatları gastronomi tutkunlarıyla buluşturuldu. Etkinlik kapsamında katılımcılara Kırıkkale yöresine özgü Tan Pilavı ve Dut Tatlısı ikram edildi.
Yöresel Lezzetlere Yoğun İlgi
Sunulan yöresel tatlar, hem misafirler hem de festivalde bulunan çok sayıda ulusal şef tarafından büyük ilgi gördü. Şipal ve ekibinin bu katılımı, yerel mutfak kültürünü tanıtma ve yaşatma çabalarının bir parçası olarak öne çıktı.
Türk Mutfağını Yaşatma Mesajı
Etkinlik sonrası açıklamalarda bulunan Anadolu Profesyonel Şefler Birliği Başkanı Hüseyin Şipal, Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini yaşatmak ve tanıtmak amacıyla çalışmalara her platformda devam edeceklerini belirtti. Şipal, Türk mutfağının korunması ve tanıtılmasına yönelik bu tür organizasyonlara destek vermeye devam edeceklerini vurgulayarak, ❝Türk mutfağının yaşaması ve yaşatılması için çaba gösteren bu tür kıymetli organizasyonlara katılmaya ve destek olmaya devam edeceğiz❞ şeklinde konuştu. Şipal ayrıca, misafirperverliği ve destekleri için ESDAP Başkanı Şükran Chef’e şahsı, ekibi ve Kırıkkale adına teşekkür etti. Festival, Anadolu’nun yerel lezzetlerinin tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
