Uzman Diyetisyen Edanur Serçe, sürekli yaşanan tatlı krizlerinin arkasında irade eksikliğinden farklı, çeşitli bedensel ve psikolojik nedenlerin yatabileceğini vurguladı. Serçe’ye göre, “Ben diyet yapamam” düşüncesinin temelinde bu altta yatan sebepler etkili olabilir.
Tatlı İsteğinin İrade Dışı Nedenleri
Uzman Diyetisyen Edanur Serçe, her gece tatlı veya şekerli gıdalara yönelme eğiliminin yalnızca irade zayıflığı ya da tatlı sevgisiyle açıklanamayacağını belirtti. Serçe, bu yoğun isteğin aslında vücudun gönderdiği bir sinyal olabileceğini ifade etti.
Fizyolojik ve Biyokimyasal Etkenler
Serçe’nin açıklamalarına göre, tatlı isteğinin ardında yatan temel nedenlerden bazıları biyolojik ve kimyasal süreçlerle ilişkili. Düşük dopamin seviyelerinin mutluluk ve ödül hissiyle bağlantılı olduğunu belirten Serçe, bu seviyenin düşüklüğünün tatlıya yönelmeye neden olabileceğini söyledi. Ayrıca, magnezyum ve krom gibi bazı minerallerin vücuttaki eksikliğinin de tatlı krizlerini tetikleyebileceği Serçe tarafından dile getirildi. Dengesiz beslenme alışkanlıkları veya uzun süreli açlık durumlarının, ani kan şekeri düşüşlerine yol açarak kontrol edilemeyen tatlı isteklerine neden olabileceği de Serçe’nin işaret ettiği faktörler arasında yer aldı.
Yaşam Tarzı ve Çevresel Faktörler
Uyku düzeninin bozuk olmasının tatlı isteğini artırabildiğine dikkat çeken Serçe, yeterli uyku alamamanın hormon dengesini etkilediğini ve açlık hissini güçlendirdiğini belirtti. Stresin de önemli bir faktör olduğunu vurgulayan Serçe, stres altındayken artan kortizol hormonunun vücudu hızlı enerji kaynağı olan şekere yönlendirdiğini ifade etti. Susuzluğun sıklıkla açlıkla karıştırıldığını söyleyen Serçe, vücudun yeterli sıvı almadığında tatlı isteği şeklinde kendini gösterebileceğini de ekledi.
Davranışsal ve Mikrobiyal Etkileşimler
Bağırsak sağlığının da tatlı isteği üzerinde etkili olabileceğini belirten Serçe, zararlı bakterilerin şekerle beslendiğini ve bu durumun daha fazla şeker tüketme döngüsünü tetikleyebileceğini söyledi. Son olarak, Serçe’ye göre beynin belirli alışkanlıklara koşullanmış olmasının da önemli bir rolü var. Sürekli tekrar eden davranışların, beyni belirli saatlerde şeker beklentisine sokarak zamanla bir alışkanlığa dönüşebileceğini ifade etti.
Serçe’nin bu açıklamaları, sık yaşanan tatlı krizlerinin altında yatan nedenlerin yalnızca psikolojik değil, aynı zamanda fizyolojik ve çevresel faktörlerle ilişkili olabileceğini göstermekte ve bu durumların profesyonelce değerlendirilmesi gerektiğine işaret etmektedir. Uzman Diyetisyen Edanur Serçe, ❝Eğer her gece kendinizi tatlı ya da şekerli bir şeyler ararken buluyorsanız, bu durum yalnızca iradenizin zayıf olduğu ya da tatlıyı çok sevdiğiniz anlamına gelmeyebilir. Aslında vücudunuz size bir sinyal gönderiyor olabilir❞ dedi.
